الكاجو

ثمار الكاجو تتكون أساسا من جزأين : التفاح ما يسمى الكاجو والجوز نفسها. الكاجو التفاح -- هو تورم سويقة كبيرة على شكل كمثرى ، يمكن أن يكون الأصفر ، البرتقالي أو الأحمر ، 7-10 سم طويلة ، وحوالي 5 سم في القطر. هذا لحمي والفواكه غض جدا مع الطعم الحلو والحامض. في الجزء العلوي من التفاح والجوز في قشرة صلبة ، والتي تنضج تصبح خضراء داكنة ، بني تقريبا.